山崎製パン＜メーカー＜菓子パン図鑑＜すみれ草201

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豆乳蒸しパン

クチコミ

2002/11/21 掲載

山崎製パン

100円

味
5

量
4

評
5

豆乳使用の珍しさと栄養価の高さに期待をしていたんだけれども、「水のかわりに豆乳を使用し、豊かな味わいと口あたりのよい食感に仕上げました」と、コピー通りなのはよいし、シットリな生地もよろしい。

はちみつ入りしっとり蒸しパン

クチコミ

2002/11/19 掲載

山崎製パン

100円

味
4

量
4

評
5

たっぷりのハチミツにこれまたたっぷりのレーズンが入っていて、甘過ぎるのは否めないんだけれども、ハチミツとレーズンの甘さプラスアルファな自然の恩恵を受け、複雑で優美な味わいだし、それほど効果がないことは承知しているもののケシの実トッピングも嬉しい。

シューミルクブール

クチコミ

2002/11/19 掲載

山崎製パン

120円

味
5

量
4

評
5

カスタードクリームとミルククリームはともにフワフワで口溶けがよく、ソフトな生地と合わせると洋菓子チックでいいんだけれども、表面に被せられたシュー生地は存在感が薄く、悪い意味で隠れキャラ的。

キャラメルチョコ＆コーヒーホイップ

クチコミ

2002/11/16 掲載

山崎製パン

120円

味
5

量
4

評
5

キャラメル味のブロックチョコは適度な硬度を保ちながらもきちんと口溶けてくれるし、キャラメルに味つけた分だけ甘さに伸びがあり、コーヒーホイップの軽い苦味とうまいことクロスフェードしている。

メロンパンクランチチョコ

クチコミ

2002/11/09 掲載

山崎製パン

120円

味
3

量
5

評
5

サンドされたチョコレートクリームは特別においしいという訳ではないんだけれども、トッピングされたピーナツクランチが小さくも大きなクセ者で、ピーナツの濃厚な香りよさがあるし、ふっくらフカフカのビスケ生地の大きなリズムに対して、裏打つようにして誰カリ構わずカリカリ別りていき、ちょっとした中毒性のあるメロンパンに仕上がっている。

キャラメルパン

クチコミ

2002/11/07 掲載

山崎製パン

120円

味
5

量
4

評
4

「2種のキャラメルクリームが楽しめる」というほどクリームは入っていないし、「メロンタイプ」という割にはメロン皮がポロポロごわごわのコンセプトミスマッチな菓子パンなんだけれども、キャラメルクリームは始めねっとりと甘く、続いてねっとりと甘く、最後もねっとりと甘くで、キャラメル感がしっかりと出ているのでクセになりそう。

ムースチョコスティックサンド

クチコミ

2002/11/07 掲載

山崎製パン

120円

味
4

量
4

評
5

ムースチョコスティックはポッキリと割れて心地よさを残すやいなや、すぐに性質を変え、ホイップクリームと一緒に溶け出すという代物で、全体的な弱さはあるものの、主役であるムースチョコスティックの活躍によって勝利を掴み取っている。

イチゴチョコデニッシュ

クチコミ

2002/11/04 掲載

山崎製パン

120円

味
5

量
3

評
5

板チョコはしっかり板としての抗力を備え、ふかふかのデニッシュ生地とのコントラストが楽しいし、生地に練り込まれたイチゴと板チョコの下に隠れたイチゴチョコは効果が薄いものの、イチゴとの一期一会は嬉しいもの。

とろーりなめらかジャムパン

クチコミ

2002/11/01 掲載

山崎製パン

100円

味
4

量
4

評
4

「とろーりなめらか」の他シリーズと同様にイチゴジャムがなめらかだということは決して否定をしないんだけれども、酸味よりも甘味が強く出過ぎている感じだし、「とろーりなめらか」がジャムにそれほど必要なのかどうかも疑問。

クリーミーチーズ＆カスタード

クチコミ

2002/11/01 掲載

山崎製パン

120円

味
3

量
5

評
3

ちょっとややこしいんだけれども、フィリングにはチーズクリームとカスタード風味クリームチーズ、表面にはカスタードクリームが絞られていて、豪快感とメチャクチャ感が同居しているんだけど、どうやらそれは悪い方向に転んだらしく、フィリングのクリームは残りやすい上に互いに打ち解けていないし、表面のクリームも生地との馴染み具合は程々。

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