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コツ
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きな粉と黒みつのパン クチコミ 2005/02/13 掲載
山崎製パン - - 126円

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きな粉は上面のペーストとフィリングのクリームとに使われているのだけど、思いのほか香りが強くて主張しているし、黒みつをドバッと注入したのもよいのだけど、菓子パンの姿をしていても、和洋折衷どころか和菓子の味わいに近いので、葛餅か何かを食べているような錯覚に襲われるのも、もはや時間の問題。
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デニッシュレーズン バター風味 クチコミ 2005/02/11 掲載
山崎製パン ampm - 105円

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見た目がベタベタ食べてもベタベタで、リッチというよりもしつこさが感じられるし、ご自慢の発酵バター風味のレーズンが少ないのは悲しいところなのだけど、アーモンドプードルと発酵バターの香りで、数量的に豪華さを演出しているあたりはお上手。
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ブルーベリーショコラ&ミルクデニッシュ クチコミ 2005/02/09 掲載
山崎製パン ampm - 137円

4

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ブルーベリーチョコレートはちょっと酸味が効いているのでアクセントがあるし、いつものシリーズと同じで、板チョコのポッキリ感とデニッシュ生地のフサフサ感とのコントラストもよいのだけど、生地はピンクともオレンジとも見分けが付かないので一抹の不安が漂うし、ピンクかオレンジか分かったところで、食欲をそそられるかどうかは全くの謎。
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ハムたまごフレンチトースト クチコミ 2005/02/08 掲載
山崎製パン ファミリーマート 245Kcal 145円

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「外はしっとり、中はふんわり」のコピーは間違っていないし、ハムの塩味とたまごの風味とケチャップの甘酸っぱさがよいのだけど、カロリーを見ても分かるように、具材感が少なくて食べ応えがないし、それを証明しているかのように、よくよく食べてみると、結局はケチャップの味しかしないような気がするものの、値段が高いだけに、食べて食べぬフリをする自分がいたりする。
こだわりパン工房

トンカツドーナツ クチコミ 2005/02/07 掲載
山崎製パン - - 137円

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厚みのあるカツをまるごと包み込んで揚げたのは、大胆かつ不器用で、B級惣菜パンにとっては何よりもよいことなのだけど、よくも悪くも、結局はとんかつソースとマヨネーズとの力技で、訳が分からぬうちにお腹が一杯になってしまうし、B級惣菜パンに中身の見えない銀色パッケージを使ったのは斬新なようで、買う方にとってはスリリングでリスキーこの上なかったりする。
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苺果汁入りメロンパン クチコミ 2005/02/06 掲載
山崎製パン - 533Kcal 105円

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果汁入りのお陰かどうか定かではないのだけど、ビスケ生地から漂ってくる苺の香りには、苺牛乳的なチープさは感じられないし、外はカリカリ中はふっくらと、メロンパンの王道を行っているのはよいので、あとはこの真っピンクを受け入れられるかどうかに尽きる。
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フレンチトースト カスタードクリーム クチコミ 2005/02/05 掲載
山崎製パン - - 147円

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おいしいかどうかと訊かれたら、おいしいとは答えるのだけど、ただでさえ甘いフレンチトーストにとろりと甘いカスタードクリームをサンドしても、閾値の上限を超える程に甘くては意味がないし、結局は卵と卵の掛け合わせになるので、食べても食べても卵ばかりの菓子パン人生。
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キャラメル&ホイップ クチコミ 2005/02/04 掲載
山崎製パン ampm - 126円

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フィリングのキャラメルクリームは甘味が強いものの苦味があり、ホイップクリームとはあくまでも何となく混ざり合うことによって、味に膨らみを持たせているし、外側のデニッシュと内側の生地のかたさの違いによって、強く優しく態度を変え、2層式の食感を実現している。
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フレンチトーストサンド ハム&チーズ クチコミ 2005/02/02 掲載
山崎製パン ampm - 158円

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卵とスライスチーズとマヨネーズとで、賑やかで派手な味わいになっており、惣菜パンらしいヤンチャさを味わえるのはよいのだけど、それはあくまでもB級惣菜パンだったらのお話で、「この値段になったら、もうちょっとはおしとやかになりなさいよ」と、食べ頃の惣菜パンのことを思ってみたりする。
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クリーム&小倉デニッシュ クチコミ 2005/02/01 掲載
山崎製パン ampm - 126円

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カスタードクリームも小倉あんも、デニッシュ生地にちょうどよい具合に収まっていて、毅然と澄ましているのがよいし、でもだからといって、カスタードクリームと小倉あんが折り合っているわけではなく、2大フィリングは同じ舞台には登場せず、自分のデパンを密やかに待っている。
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