| ティラミス風味のスイートロール |
クチコミ |
2005/02/03 掲載 |
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味
3 |
量
4 |
評
3 |
ココア生地とマスカルポーネチーズとチーズクリームとで、ティラミス風味を演出しているらしいのだけど、べっとりボサボサの味わいと食感を、ティラミスと信じるにはちょっとしたマジックが必要で、チョコクランチとチョコパウダーに「必死にトッピングした的な緊迫感」が味わえるのは、そのためなのかも知れない。 |
| 黒糖いもあんぱん 焼きいもあん入り |
クチコミ |
2005/01/19 掲載 |
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味
5 |
量
3 |
評
5 |
身体は小さいものの黒糖風味が中々に主張しているし、おいもの基本であるホクホク感を継承したあんは、それだけでも十分いける上に、黒胡麻をトッピングしたものだから、おいも感がより高くなっている。 |
| あずき蒸しパン |
クチコミ |
2005/01/12 掲載 |
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味
3 |
量
4 |
評
3 |
生地に甘い粒あんを練り込んだ上に、大納言をパラリとトッピングしていて、あん好き和菓子好き蒸しパン好きにとっては、好みの具合に仕上がっているのだけど、生地がかためのせいもあってか、和菓子に近付き過ぎてしまっている。 |
| チョコマーブルむしケーキ |
クチコミ |
2004/12/24 掲載 |
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味
5 |
量
3 |
評
5 |
ミルククリームはトロリとしてなめらかで、甘味は強いながらもその風味に勢いがあるのはよいし、そのフィリングに負けぬよう、でも、逆らわぬよう、白パン生地が優しくふんわりと包み込んでいるのもよい……のだけれど、このシリーズのいつもの展開にはそろそろ飽きがくるかも。 |
| いちご風味のケーキデニッシュ |
クチコミ |
2004/12/22 掲載 |
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味
4 |
量
5 |
評
4 |
アイシングといちごクリームといちごジャムの味わいと、デニッシュ生地とスポンジ生地との食感は、それぞれにちゃんと主張があるし、迫力もあってよいのだけど、はっきり言って調和とは無縁のようで、一口食べて木村屋とはまず分からないほど、パワフルに仕上げられている。 |
| ブルーベリージャム＆ヨーグルト風味クリームサンド |
クチコミ |
2004/12/10 掲載 |
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味
4 |
量
4 |
評
4 |
ブルーベリージャムは果肉入りで潤いがあるし、ヨーグルトはしっかりと広がりを味わわせてくれ、その上牛乳1本分のカルシウムも摂取できてヘルシーなのはよいのだけど、早い話が全体的にリーンな感じで物足りない。 |
| キャラメルフラワー |
クチコミ |
2004/11/22 掲載 |
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味
4 |
量
3 |
評
4 |
小麦粉とお花とでダブルフラワーなんてのは別にどうでもよいのだけど、きれいに折り重なった生地はふんわりとしており、ちょっぴりもっちりなのがよいし、キャラメルは苦味はあまりなく、仄かに風味を残して消えて行く。 |
| ココアチョコデニッシュ |
クチコミ |
2004/10/28 掲載 |
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味
5 |
量
4 |
評
5 |
ココア生地と板チョコレートで、しっかりとチョコレート宣言をしているのはよいのだけど、それならばもうちょっとビターにしてもよいし、他でもよく見かけるものの、名前に「ココア」と「チョコ」を連ねるのは意味的にも好きではなかったり。 |
| ブルーベリーチーズ |
クチコミ |
2004/10/26 掲載 |
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味
5 |
量
3 |
評
4 |
チーズクリームは清々しくて口溶け感があってよいし、ブルーベリーは酸味が効いていてよいのだけど、値段がちょっとだけ高いせいなのか、ブルーベリーのアクセントが少し足りないような気もする。 |
| アップルカスタードパイ |
クチコミ |
2004/08/29 掲載 |
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味
4 |
量
4 |
評
4 |
りんごジャムは後から酸味がしっかりと訪れてよいのだけれども、甘々の役割を担うカスタードが弱いのでちょいとバランスが崩れているし、グラハム粉の生地は風味があってしっかりとしているのがよいものの、全体的に朴訥過ぎる感がある。 |
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